De dia lanchonete, com sanduíches e salgadinhos. À noite boteco, com porções de picanha, filé acebolado, fígado com jiló e por aí vai. O Bar do Júnior existe desde 1989 no Mercado do Cruzeiro, BH. Começou modesto, foi crescendo aos poucos e, hoje, possui clientela cativa. O ambiente é descontraído e possui uma TV para quem quiser acompanhar notícias e jogos.

O próprio Júnior, vulgo Cavalo, é quem cuida do fogão. O "Pernil Sem Pé Nem Cabeça" não passa de uma brincadeira com o corte de carne utilizado. Os amigos sugeriam "Pernil a Cavalo", em homenagem ao cozinheiro, mas a casa manteve o nome que vem no cardápio. Já a receita é segredo de Estado! Horário de

Horário de Funcionamento

Terça a sábado: 7h às 18h
​Domingo e feriado: 7h às 14h