Com capacidade para 130 pessoas, cardápio com mais de 30 opções de crepes criadas pelo chef Márcio Roscoe, as receitas de crepe da casa variam das mais tradicionais às mais exóticas, como a de moqueca de siri. Stella Maris oferece Crepe salada, tradicional, gratinado e doce. Além do carro-chefe, o cardápio da casa oferece também petiscos tradicionais e à base de frutos do mar.