Trindade

veja no mapa Endereço: R. Alvarenga Peixoto, 388 - Lourdes - Belo Horizonte/MG
Telefone: 31 2512-4479

Trindade restaurante traz a releitura da comida mineira.


Data de Atualização: 10/09/2015

Funcionando desde 2011, o Trindade Bar & Restaurante apresenta uma culinária brasileira que valoriza ingredientes típicos de várias regiões do país. A cozinha é de responsabilidade dos chefs Frederico Trindade e Felipe Rameh, também proprietários do local.

A proposta é apresentar o conceito de cozinha afetiva, que invoca os sabores caseiros, mas sem deixar de lado a contemporaneidade, misturando técnicas modernas com tradicionais da culinária nacional.

Entre os destaques do cardápio estão o jarret de porco com angu de milho verde e gremolata, o bacalhau Vera Cruz servido com mini legumes e o famoso porquinho pensado, uma barriga de porco cozida a baixa temperatura por horas acompanhada de legumes orgânicos.

Horário de Funcionamento: Terça a quinta-feira de 18h às 01h | Sexta e sábado de 12h às 17h e de 18h às 01h | Domingo de 12h às 17h.