Localizado na rua Sapucaí, logo depois de atravessar os arcos do Viaduto Santa Tereza, está a Salumeria Central, um restaurante em Belo Horizonte destinado à degustação de carnes de porco, salames, queijos artesanais, massas, risotos e outras iguarias.

O termo Salumeria teve origem na Itália. Ele é utilizado para designar os produtos de carne de porco, como presunto, salame e outros frios. Além dos salames e queijos em exposição no local, estão também obras de arte em forma de videoinstalação, realizadas pelos videoartistas Eder Santos e André Hallak.

Horário de Funcionamento
 

Segunda: 11h30 às 15h30
Terça e Quarta: 11h30 às 15h30 e 18h30 à 0h
Quinta e Sexta: 11h30 às 15h30 e 18h30 à 1h
Sábado: 11h30 à 1h
?Domingo: 12h às 17h